入口即化——平安道猪蹄店
已有50多年历史了,是猪蹄街的“地头蛇”,满头白发的老奶奶掌管着店面的经营。猪蹄肉筋道,肥肉部分入嘴即化,丝毫不觉油腻。
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营业时间:12:00~23:30
交通:首尔地铁3号线东大入口站3号出口出,沿路往前步行150米左右即可看见右侧的招牌。
猪蹄与煎饼绝配——胖大妈店
刚开始,店面没有挂招牌,客人们习惯称这里为“胖大妈家”。肉质鲜嫩的猪蹄在生姜和其他四五种材料的独家秘方调制下,毫无异味,深受顾客好评。点小盘的猪蹄附送一碗萝卜泡菜汤和两块绿豆煎饼。不少顾客喜欢再点份大盘面条配猪蹄吃。
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营业时间:24小时营业
交通:首尔地铁3号线东大入口站3号出口出,沿路往前步行150米左右即可看见右侧的招
牌。
口感清爽的猪蹄——元祖奖忠洞奶奶店
这家店的猪蹄口感尤其清爽,猪蹄肉少见油腻,肥肉部分特别柔嫩、鲜美。店家附送清淡的豆芽汤配猪蹄,也是与其他店铺不同的地方。此外,该店的平壤式冷面和年糕饺子汤也值得一尝。
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营业时间:09:30~23:30
交通:首尔地铁3号线东大入口站3号出口出,沿路往前步行150米左右即可看见右侧的招牌。